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AJI DE POLLO
€7,00 IVA IncluidoIngredientes:
Pollo, aji amarillo, zanahoria, cebolla, calabaza, ajo arroz, y sal
Caldo de pollo ( agua, sal , potenciadores del sabor E-621, E-635, aromas ( contiene huevo y apio), almidón modificado, grasa de cerdo, leche entera en polvo, aceite de girasol, extracto de levadura, estabilizantes E-415, especias).
Leche de coco ( zumo de coco, agua, goma guar E-412, monoesterato de sorbitan polioxietilenado E-435, biosulfito sódico E-223 ( contiene sulfitos)).
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AJO BLANCO
€4,00 IVA IncluidoINGREDIENTES:
Leche, aceite de oliva, ajo, sal
pan de miga ( harina de trigo, azúcar, aceite vegetal, agua, levadura de cerveza, conservantes( propionato cálcico), emulsionantes ( estearoillactilato de sodio), mejorador de harina ( ácido ascórbico)
Almendra ( puede contener trazas de cacahuetes, frutos de cáscara, trigo, sésamo, centeno, leche derivados lácteos y de soja)
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ALCACHOFAS CON FOIE Y PARMESANO
€8,00 IVA IncluidoINGREDIENTES:
Aceite de oliva y sal.
Alcachofa confitada (corazones de alcachofas troceados, agua, acidulante (ácido cítrico).
Foie (hígado de pato, agua, Armañac,sal, azúcar, pimienta, antioxidante ( ascórbato sódico) conservante (nitrito de sodio)).
Parmesano (leche de vaca, sal, cuajo de cultura vegetal, conservador (lisozima de proteína de huevo))
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ARROZ CON LECHE
€3,50 IVA IncluidoINGREDIENTES:
Leche fresca pasteurizada,arroz, azúcar, limón, sal y canela
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ARROZ DEL SEÑORET
€6,75 IVA IncluidoINGREDIENTES:
Arroz, gamba,cebolla, pimiento, tomate, azafrán, colorante, ajo y sal
Calamar (pota, agua, sal, antioxidantes ( E-301, E-330, E-331 y estabilizantes E 450)
Caldo de pescado( arroz, sal, cebolla, ajo, potenciadores del sabor ( E 621, E635, aromas (contiene crustáceos y pescado), almidón modificado, pescado,aceite de girasol, tomate, puerro, gamba boreal, zanahoria, patata, aroma natural ( contiene moluscos, pescados, crustáceos),aroma natural de zanahoria ( contiene apio), corrector de la acidez: E 330, estabilizante E 415, colorante E 160 c y especias.
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ARROZ NEGRO CON GAMBAS Y CALAMAR
€6,75 IVA IncluidoINGREDIENTES:
Arroz, , gamba,cebolla, pimiento, tomate, azafrán, colorante, ajo, sal
Calamar (pota, agua, sal, antioxidantes ( E-301, E-330, E-331 y estabilizantes E 450)
Tinta de calamar (Tinta de sepia, agua, sal y espesante ( E-415). Puede contener crustáceos, pescado y leche
Caldo de pescado ( arroz, sal, cebolla, ajo, potenciadores del sabor ( E 621, E635, aromas (contiene crustáceos y pescado), almidón modificado, pescado, aceite de girasol, tomate, puerro, gamba boreal, zanahoria, patata, aroma natural ( contiene moluscos, pescados, crustáceos),aroma natural de zanahoria ( contiene apio), corrector de la acidez: E 330, estabilizante E 415, colorante E 160 c y especias.
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CARRILLERA IBÉRICA CONFITADA
€7,75 IVA IncluidoINGREDIENTES:
Carrillera de cerdo,cebolla, zanahoria, puerro, harina de trigo, vino tinto (contiene sulfitos), glucosa, sal, aceite de oliva, patata
Jugo de carne (agua, puré de tomate, almidón modificado de maíz, extracto de carne, vino tinto, harina de trigo, cebolla, chalota, aromas (contiene gluten), grasa de palma, sal, extracto de cebada malteada, azúcar, vino de Madeira, espesante (goma xantana), extracto de levadura, plantas aromáticas, aceite de maíz, colorante E-150. Puede contener huevo, leche y apio.
Mantequilla ( nata pasteuriza y fermentos lácticos)
Pipas de calabaza ( puede contener trazas de cacahuetes, frutos de cáscara,gluten, leche y derivados, soja, sésamo y sulfitos.
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CHIPIRONES ENCEBOLLADOS
€7,80 IVA IncluidoINGREDIENTES:
Chipirones, cebolla, ajo, aceite de oliva y sal.
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COSTILLAR CON SALSA BOURBON
€8,25 IVA IncluidoINGREDIENTES:
Costillar de cerdo, patatas, tomillo, romero,sal
Salsa Hoisin (azúcar, agua, pasta de soja fermentada ( agua, sal, harina de soja, harina de trigo), sal ,batata deshidratada, pasta de sésamo, especias, guindilla salada, acidulante E 260
Mantequilla ( nata pasteurizada y fermentos lácticos)
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CREMA CATALANA
€4,00 IVA IncluidoINGREDIENTES:
Azúcar, leche, canela, piel de naranja y piel de limón
Yema de huevo pasteurizada ( yema de huevo de gallina, conservante E 202)
Harina de maíz ( almidón de maíz)
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CREMA DE BOLETUS
€4,25 IVA IncluidoINGREDIENTES:
Boletus trozo, patata, puerro y sal
Caldo de ave(agua, sal , potenciadores del sabor E-621, E-635, aromas ( contiene huevo y apio), almidónmodificado, grasa de cerdo, leche entera en polvo, aceite de girasol, extracto de levadura, estabilizantes E-415, especias).
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CREMA DE SOPA DE AJO
€3,95 IVA IncluidoINGREDIENTES:
Aceite de oliva, ajo laminado, pimentón dulce, pimentón picante, , sal,
Caldo de jamón ( agua y huesos de jamón)
Caldo de pollo (agua, sal, potenciadores del sabor E-621, E-635, aromas (contiene huevo y apio), almidón modificado, grasa de cerdo, leche entera en polvo, aceite de girasol, extracto de levadura, estabilizantes E-415, especias).
Pan candeal ( harina de trigo, dextrosa, mejorantes panarios, agua, levadura y sal)
Harina de maíz ( almidón de maíz)
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CREMA DE TRIGUEROS
€4,00 IVA IncluidoINGREDIENTES:
cebolla, trigueros, patata, sal
Caldo de ave (agua, sal , potenciadores del sabor E-621, E-635, aromas ( contiene huevo y apio), almidón modificado, grasa de cerdo, leche entera en polvo, aceite de girasol, extracto de levadura, estabilizantes E-415, especias).
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CREMA DE YOGUR DE MELÓN
€4,35 IVA IncluidoINGREDIENTES:
Yogur natural, melón, azúcar,
Crema de queso (leche, nata, estabilizantes ( E-401,E-410, E-407), conservador ( E-202)).
Mantequilla ( nata pasteurizada y fermentos lácticos)
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ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS CON VENTRESCA
€9,00 IVA IncluidoINGREDIENTES:
Pimientos asados, , aceite de oliva,
Ventresca de atún ( atún claro, aceite de oliva y sal)
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ENSALADA DE QUESO DE CABRA
€6,25 IVA IncluidoINGREDIENTES:
Mézclum, tomates cherrys
Queso de cabra ( leche de cabra, fermentos lácteos, coagulante)
Cebolla caramelizada (cebolla, azúcar, aceite de oliva, acidulante (ácido cítrico)).
Kikos, (maíz, grasa de palma y sal)
Salsa miel y mostaza ( miel, mostaza elaborada ( agua, vinagre,grano de mostaza, jarabe de glucosa-fructosa,sal, especia ( cúrcuma) y aroma natural),agua vinagre de alcohol, almidón modificado de patata, azúcar, semillas de mostaza, sal y espesante (goma xantana)
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ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO
€6,25 IVA IncluidoINGREDIENTES:
Mézclum, naranja, tomate cherry y ,sal
Salmón ahumado: salmón, sal, humo natural. Puede contener trazas de mostaza, leche y moluscos.
Aceituna ( aceituna negra y sal)
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FUSILLY CON TRUFA Y CHAMPIÑONES
€6,75 IVA IncluidoINGREDIENTES:
Champiñones, , cebolla y sal
Fusilli ( pasta alimenticia de trigo duro, puede contener trazas de huevo)
pasta de trufa,( champiñones, agua, aceite de girasol, sal, trufa de verano, perejil, aromas, ajo en polvo pimienta en polvo, pan rallado ( harina de trigo, agua, levadura y sal)
Jugo de carne (agua, puré de tomate, almidón modificado de maíz, extracto de carne, vino tinto, harina de trigo,cebolla, chalota, aromas (contiene gluten), grasa de palma, sal, extracto de cebada malteada, azúcar, vino de Madeira, espesante (goma xantana), extracto de levadura, plantas aromáticas, aceite de maíz, colorante E-150. Puede Nata ( nata y estabilizado E-400) -
GARBANZOS CON PERDIZ
€7,00 IVA IncluidoINGREDIENTES:
Aceite de oliva,garbanzos, perdiz, perejil, cebolla, tomate, pimiento rojo,sal
Caldo de pollo (agua, sal, potenciadores del sabor E-621, E-635, aromas (contiene huevo y apio), almidónmodificado, grasa de cerdo, leche entera en polvo, aceite de girasol, extracto de levadura, estabilizantes E-415, especias).
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LASAÑA DE POLLO EN PEPITORIA CON PIPAS DE CALABAZA
€6,75 IVA IncluidoINGREDIENTES:
Pollo contramuslo, leche, harina de trigo,cebolla, zanahoria, huevo, ajo y sal
Pasta lasaña ( sémola de grano duro, harina, huevo pasteurizado)
Almendra ( puede contener trazas de cacahuetes, frutos de cáscara, trigo, sésamo, centeno, leche derivados lácteos y de soja)
Mantequilla ( nata pasteuriza y fermentos lácticos)
Pipas de calabaza ( puede contener trazas de cacahuetes, frutos de cáscara,gluten, leche y derivados, soja, sésamo y sulfitos.
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LENTEJAS CON FOIE
€7,00 IVA IncluidoINGREDIENTES:
Lentejas, cebollas, zanahorias, pimiento verde, ajo, hueso de jamón, laurel, sal, pimienta negra, aceite de oliva ,Foie (hígado de pato, agua, Armañac,sal, azúcar, pimienta, antioxidante ( ascórbato sódico) conservante (nitrito de sodio)).
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NATILLAS
€3,75 IVA IncluidoINGREDIENTES:
Leche,azúcar glass, cascara de limóncanela en rama, y galleta (harina de trigo, grasa vegetal ( palma y oleína de palma), azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, gasificantes ( bicarbonato sódico y amónico) sal, lactosa ( leche), antioxidantes (metasulfitos),emulgente ( lecitina de soja)Puede contener trazas de sésamo)
Yema de huevo pasteurizada ( yema de huevo de gallina, conservante E 202)
Vainilla ( Sirope de glucosa, sirope de azúcar invertido, de glucosa-fructosa, aroma natural, alcohol etílico, almidón modificado, semilla de vainilla, colorante E 160ª)
Harina de maíz ( almidón de maíz).
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PISTO
€6,25 IVA IncluidoINGREDIENTES:
Calabacín, pimiento verde, pimiento rojo,ajo, aceite de oliva,
Tomate frito (tomate y concentrado de tomate (140g para producir 100g de producto), aceite de girasol, almidón modificado de maíz, sal, verduras, azúcar y acidulante: ácido cítrico), alcachofa, judía verde plana y sal. -
PRESA IBERICA
€8,75 IVA IncluidoINGREDIENTES:
Presa ibérica, espinacas, aceite, piñones (puede contener trazas de cacahuetes y frutos de cáscara), sal, vino tinto (contiene sulfitos), y jugo de carne (Agua, puré de tomate, almidón modificado de maíz, extracto de carne (2%), vino tinto, harina de trigo, cebolla, chalotas, aroma (contiene gluten), grasa de palma, sal, extracto de cebada malteada, azúcar, vino de Madeira, espesante (goma xantana), extractos de levadura, plantas aromáticas, aceite de maíz, colorante (E150d (contiene sulfito)). Puede contener trazas de huevo, leche y apio).
Orejones ( orejones desecados y conservante ( dióxido de azúfre Puede contener trazas de cacahuetes, frutos de cáscara, gluten ( trigo), sésamo, leche, soja y derivados
Glucosa ( jarabe de glucosa)
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VERDINAS CON BERBERECHOS
€7,00 IVA IncluidoINGREDIENTES:
Verdinas, , berberechos, ajo, perejil
Caldo de pescado ( arroz, sal, cebolla, ajo, potenciadores del sabor ( E 621, E635, aromas (contiene crustáceos y pescado), almidón modificado, pescado,aceite de girasol, tomate, puerro, gamba boreal, zanahoria, patata, aroma natural ( contiene moluscos, pescados, crustáceos),aroma natural de zanahoria ( contiene apio), corrector de la acidez: E 330, estabilizante E 415, colorante E 160 c y especias.
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VICHYSSOISE
€3,00 IVA IncluidoINGREDIENTES:
Puerro, patata,
Caldo de pollo (agua, sal , potenciadores del sabor E-621, E-635, aromas ( contiene huevo y apio), almidónmodificado, grasa de cerdo, leche entera en polvo, aceite de girasol, extracto de levadura, estabilizantes E-415, especias).
Mantequilla ( nata pasteurizada y fermentos lácticos)
